L'OR de La RUCHE
Boutique ouverte
Les vendredis de 15h00 à 19h00
Les samedis de 9h00 à 12h30
Miels artisanaux et locaux
L'or de la ruche devient
Des abeilles et vous
Apicultriceà Baugé-en- Anjou-
Une apiculture artisanale, locale et respectueuse du vivant
Apicultrice passionnée installée à Baugé-en-Anjou, je produis des miels artisanaux locaux et des produits de la ruche dans le respect de l’abeille, des saisons et de la biodiversité.
À travers L’or de la Ruche, je pratique une apiculture à taille humaine, guidée par l’observation, la patience et l’envie de transmettre.
Les miels
Récoltés à Baugé-en-Anjou, nos miels artisanaux suivent le rythme naturel des floraisons locales.
Au fil des saisons, les abeilles butinent la richesse végétale du territoire, ce qui nous permet de proposer différentes miellées, chacune avec sa couleur, sa texture et ses saveurs propres.
Produits en Maine-et-Loire, nos miels reflètent le travail patient des abeilles, les conditions climatiques de l’année et la diversité florale environnante. Chaque récolte est unique et raconte une histoire liée à la nature et au terroir.
Miel de Fleurs de Printemps
La Miellée du soleil
Après l’hiver passé au cœur de la ruche, les abeilles reprennent leur activité avec l’arrivée du printemps.
Dans notre région, les floraisons printanières offrent une ressource essentielle à la pollinisation : arbres fruitiers, prairies fleuries, trèfles et champs de colza.
Les butineuses parcourent ces paysages à la recherche de nectar et de pollen, contribuant activement à la biodiversité locale.
Observer les abeilles en plein travail, c’est assister à un ballet naturel indispensable à l’équilibre des écosystèmes.
Un spectacle vivant qui marque le renouveau de la nature et le début de la saison apicole. 🌼🐝
Miel de fleurs d'été
La miellée des Saveurs
Un miel d’été aux arômes riches et variés
La Miellée des Saveurs est la dernière récolte de la saison apicole, un moment toujours particulier. Elle marque la fin de l’été et rassemble dans un seul pot toute la richesse florale offerte par la nature avant l’automne.
Ce miel d’été artisanal est façonné par le soleil, la météo et le travail patient des abeilles. Selon les années, les butineuses puisent le nectar de différentes ressources : tournesol, ronce, tilleul, et parfois miellat forestier. Chaque récolte est unique, reflet fidèle du terroir et de la saison.
🍯 Un miel aux multiples facettes
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Un mélange naturel de fleurs et d’arbres, pour des arômes riches et équilibrés
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Une couleur variant du doré à l’ambré, selon les nectars dominants
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Un parfum délicat et harmonieux, invitant à la dégustation
Chaque rucher, chaque emplacement et chaque année façonnent le caractère de cette miellée. La Miellée des Saveurs séduit les amateurs de miels authentiques, à la fois doux, parfumés et gourmands.
À déguster lentement, à la cuillère, sur une tartine ou pour accompagner vos recettes, ce miel capture l’essence de l’été, à savourer tout au long de l’année ☀️🍯
Miel d'acacia
La miellée des fées
Miel d’acacia artisanal aux notes délicatement florales
Au printemps, lorsque la nature s’éveille, les abeilles sont irrésistiblement attirées par une floraison d’exception : celle du robinier faux-acacia. Ses grappes de fleurs blanches parfumées offrent un nectar précieux, très apprécié des butineuses.
C’est dans ces conditions que naît La Miellée des Fées, un miel d’acacia artisanal, récolté avec soin dans nos ruchers. Issu d’une floraison courte et parfois capricieuse, ce miel monofloral est produit uniquement lorsque la nature le permet, ce qui en fait une miellée rare et recherchée.
Le robinier, arbre mellifère de la famille des Fabaceae, est une ressource majeure pour les abeilles au printemps. Lors des bonnes années, il permet une production généreuse de nectar, donnant naissance à un miel d’une grande finesse.
La miellée enchantée
Acacia, tilleul et châtaigner
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Miel de fleurs de Forêt
La miellée de la foret
Un miel de miellat aux arômes intenses et boisés
Au cœur des forêts, les abeilles ne se contentent pas de butiner les fleurs. Elles explorent aussi les richesses cachées des arbres, donnant naissance à un miel au caractère unique : La Miellée de la Forêt.
Ce miel de forêt artisanal est issu à la fois du nectar floral et du miellat, une substance sucrée produite par certains insectes qui se nourrissent de la sève des arbres. Les abeilles récoltent ce précieux miellat, puis le transforment à la ruche en un miel profond et intense.
🍯 Un miel de caractère
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Une couleur sombre, aux reflets ambrés à bruns
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Une texture fluide, qui cristallise lentement
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Un goût intense et peu sucré, aux notes boisées, maltées et parfois légèrement réglissées
La Miellée de la Forêt séduit les amateurs de miels sauvages et authentiques, à la recherche de saveurs profondes et originales.
Chaque pot est le fruit d’une collaboration naturelle entre les arbres, les insectes et les abeilles. Un miel rare, façonné par la forêt et le travail patient des butineuses 🐝🌲🍯
La miellée gourmande
Châtaigner, fleurs d'oignons et fleurs d'été
Une miellée unique aux saveurs surprenantes.
Parfois, la nature réserve de belles surprises… et les abeilles aussi 🐝
La Miellée Gourmande est née d’une situation inattendue, fruit du hasard et de la liberté de butinage des abeilles.
Installées au cœur d’une châtaigneraie, les ruches étaient destinées à produire un miel de châtaignier. Mais les abeilles, qui peuvent explorer jusqu’à 3 km autour de la ruche, ont également découvert un champ d’oignons en fleurs à proximité. Résultat : une miellée originale mêlant deux univers floraux distincts.
Cette miellée artisanale associe ainsi la puissance boisée du châtaignier à la douceur surprenante de la fleur d’oignon, pour un miel au caractère affirmé et harmonieux.
🍽️ Un miel pour les gourmands et les gourmets
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Un goût intense, équilibré entre force et rondeur
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Une miellée idéale pour une utilisation culinaire, aussi bien en sucré qu’en salé
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Une édition limitée, dépendante de la floraison et des choix des abeilles
La Miellée Gourmande est un miel atypique, apprécié pour son originalité et sa polyvalence en cuisine. Chaque pot témoigne de la richesse du terroir et du travail libre des abeilles, qui façonnent des miels uniques, parfois là où on ne les attend pas.
Une expérience gustative à découvrir pour celles et ceux qui aiment les miels de caractère et les saveurs hors du commun 🍯✨
Miel de Châtaigner
La miellée du Baugeois
Miel de châtaignier au caractère boisé
La Miellée du Baugeois est un miel monofloral de châtaignier, récolté au cœur du Baugeois en Maine-et-Loire. Issu d’un territoire forestier riche et préservé, ce miel reflète la puissance et l’authenticité de son environnement naturel.
Sa robe ambrée, plus ou moins foncée selon la cristallisation, accompagne un goût intense et corsé, aux notes boisées et à la légère amertume caractéristique du miel de châtaignier.
Un miel artisanal de caractère, apprécié des amateurs de saveurs affirmées 🍯🌳